Barigoules au cumin des prés

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Barigoules au cumin des prés

Message par Eldarissa le Ven 10 Déc - 20:38

L’œil sur la pendule
Préparation : 10mn
Cuisson : 15mn

Cueillettes :
250g de Barigoule (lactaires délicieux)
2 verres de vinaigre blanc
250 g de fromage à tartiner
30g de fruits de cumin des prés (pousse à l’état sauvage)
Sel et poivre en grains

Laver les champignons. Dans une casserole, porter à petit bouillon le vinaigre et 1 verre d’eau, du poivre et du sel. Ajouter les champignons, faire cuire 5mn puis égoutter. Séparer les pieds des chapeaux. Dans les chapeaux retournés, verser 1 cuillerée à café de fromage crémeux. Couper les pieds dans leur longueur, verser une demi cuillérée à café de fromage. Passer le tout au gril 8 minutes. Décorer avec les fruits de cumin des prés et servir.

*En cas de récolte nulle de cumin des prés, remplacer le par
Cuillerées de carvi en poudre


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Re: Barigoules au cumin des prés

Message par Lysbeth Emerelle le Ven 10 Déc - 20:50

Okay donc étant donnée que je ne sais pas à quoi ressemble ni des barigoules (fin euh maintenant qu'on me le dit forcément...) ni du cumin des près et encore moins le carvi en poudre je sens que ça va être dur ! Laughing

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Re: Barigoules au cumin des prés

Message par Invité le Dim 14 Aoû - 22:44

c'est quoi des barigoules ?

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Re: Barigoules au cumin des prés

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