La biéraubeurre

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La biéraubeurre

Message par Wilyanen le Sam 2 Mai - 15:31

La recette de la biéraubeurre est assez confuse puisqu'il existe un certain nombre de cocktails pour définir LA biéraubeurre.
En voici deux versions, alcoolisée et non-alcoolisée, que je me suis fourni et fouinant et en faisait des recherches:

Version alcoolisée:
Ingrédients (pour 4 personnes):
-1/2 litre de lait
-1/2 litre de bière brune
-60g de sucre
-4 œufs
-4 clous de girofle
-1 bâton de cannelle (ou 1 pincée de cannelle en poudre)

Mélanger bien tous les ingrédients et faites chauffez le mélange à feu doux pour qu'il épaississe. Servez immédiatement dans des tasses ou des chopes

Version non-alcoolisée:
Ingrédients (pour une personne):
-un verre de bière sans alcool
-une grosse nix de beurre fondu
-quelques cuillerées de crème fraîche

Dans un casserole, faites chauffer la bière a feu très doux. Lorsqu'elle est chaude, incorporer peu à peu le beurre fondu et mélangeant délicatement. Ajoutez ensuite la crème et remuez l'aide d'une petite cuillère, jusqu'à obtenir un boisson crémeuse.

Alors par contre, n'ayant jamais pu tester une deux, je ne garantit ni de l'authenticité, ni du gout de la biérauberre que vous aurez.
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Re: La biéraubeurre

Message par Lysbeth Emerelle le Sam 2 Mai - 20:13

je voulais mettre la recette tu m'as prise de cours, je n'ai jamais testé non plus tout ce que je sais c'est que en angleterre existe une boisson qui s'appelle Hot buttered rhum, soit rhum au beurre. c'est la même recette en remplaçant le rhum par la bière en fait! =)

j'aimerais quand même bien pouvoir la goûter un de ces jours je ferais vraiment un menu féérique et j'inviterais mes amies y aura pas les parents et je ferais une belle fête! Very Happy

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Re: La biéraubeurre

Message par Arwen le Sam 2 Mai - 20:59

Veut y être à la fête Rolling Eyes =)
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Re: La biéraubeurre

Message par Lysbeth Emerelle le Sam 2 Mai - 21:02

Si tu peux te libérer et venir dans le sud à ce moment la! Very Happy

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Re: La biéraubeurre

Message par Arwen le Sam 2 Mai - 21:23

Dans le sud ? Ca m'interresse, ma grand-mère habite dans le sud ( je crois que je te l'ai déjà dit, mais je radote xD )

Je part en Août ^^
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Sam 2 Mai - 22:09

Je trouve ça bizarre comme recette, je vais attendre qu'on me dise si c'est bon et ensuite.. Quand on sera ivres (ce dont je doute à moins d'en boire une grande quantité) on ira danser dans la rue... Quelle fête ce sera!

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Re: La biéraubeurre

Message par Arwen le Sam 2 Mai - 22:14

J'espère que ce sera possible Very Happy
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Re: La biéraubeurre

Message par Nono la Bretonne le Dim 3 Mai - 21:02

Ho pour moi danser dans la rue pas besoin d'etre ivre!!! XD
Je pourrait venir moi?! Faudrat m'heberger!!! XD
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Dim 3 Mai - 21:11

On ouvrira un hôtel ^^
mère grand a une maison 4 étages xD donc ya dla place !

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Re: La biéraubeurre

Message par Nono la Bretonne le Dim 3 Mai - 21:13

=D ok!!! Vive mère grand!!! XD
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Dim 3 Mai - 21:28

Elle avait 5 enfants donc qui dit du peuple dit grande baraque ! Et puis elle fait divinement bien à manger, comme dans la famille de Lysbeth, mais dans la mienne y'a qu'elle !

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Re: La biéraubeurre

Message par Nono la Bretonne le Dim 3 Mai - 21:33

A ouai, elle avait pas mal d'enfant!!! Quoi que pour l'époque...!!!
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Dim 3 Mai - 21:34

et en plus, ils avaient une maison de campagne, avec un super grand jardin. Là ils essaient de la vendre, mais elle est si délabrée..

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Re: La biéraubeurre

Message par Nono la Bretonne le Dim 3 Mai - 21:37

MOI J'ACHETE MON MARI FERA LES RÉPARATION!!!
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Dim 3 Mai - 21:39

Si t'achète, invite moi souvent. Mais je garde l'arc de mon grand père. eh oui, moi aussi j'en ai une, enfin à la famille, mais il faut un grand jardin, et y'en a un que là bas, c'est pour ça que je le récupère pas.

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Re: La biéraubeurre

Message par Nono la Bretonne le Dim 3 Mai - 21:44

Mais oui t'insuiete pas je t'inviterait!!! comme les autre =D
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Re: La biéraubeurre

Message par Arwen le Mer 13 Mai - 17:45

Moi aussi ????=D

Conscience: Tout les autres ça veut dire quoi, tu crois ?

ah ben oui, j'avais zapper l'infos Razz
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Mer 13 Mai - 19:53

Et on mettra quoi sur ces crèpes ? du sirop d'érable ? Du miel ? nutella ? confiture ? surcre-citron ? on invente ?

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Re: La biéraubeurre

Message par Lysbeth Emerelle le Mer 13 Mai - 20:19

on invente? euh je sais pas trop ce qu'on pourrait inventer (quoi que j'ai entendu passer un moment que des crêpes avec des fraises avec chantilly c'était très bon mais j'ai jamais gouté!)

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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Mer 13 Mai - 20:33

jsais pas un truc du genre miel et dessus chocolat en poudre (les gens ont l'air surpris quand je fais ça...) mais pas de steak-poire-chantilly !

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Re: La biéraubeurre

Message par Lysbeth Emerelle le Jeu 14 Mai - 19:07

euh ça doit pas être mauvais cela dit avec le miel et le chocolat, peut être un peu trop sucré!

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Re: La biéraubeurre

Message par Nono la Bretonne le Jeu 14 Mai - 21:05

On mettra tout sur la table et les gens choisiront!!! =D par ce que oi je veut juste nutella =D
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Jeu 14 Mai - 22:18

Oh, il faut découvrir de nouvelles saveurs !
Non, c'est pas trop sucré, le chocolat a un texture sympa après !

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Message par Nono la Bretonne le Jeu 14 Mai - 22:24

mouaiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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Re: La biéraubeurre

Message par Niniel le Jeu 14 Mai - 22:36

Si si si essayez !* fais les yeux de chiens battus* faut tenter les recettes stranges de damoiselle Niniel !

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