Mug Cake Salé: Au Chorizo

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Mug Cake Salé: Au Chorizo

Message par Kida Ayaka le Lun 10 Mar - 15:04

C'est une version très sympa du Mug Cake et surtout facile à faire  (et rapide).
Cette recette est tirée d'un livre de cuisine: Mug Cakes Salés de Lene Knudsen 


Donc j'ai testé le mug cake au chorizo,


Ingrédients:
1 œuf
1 pincée de sel et de poivre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de fromage blanc
5 cuillères à soupe RASES de farine
2/3 de cuillère à café de levure chimique
2 rondelles épaisses de chorizo haché en mini-dés
2 cuillères à soupe bombées de poivrons rouges coupé en dés


Recette:
Dans un mug, ajouter et fouetter successivement l’œuf, le sel, le poivre, l'huile d'olive, le fromage blanc, la farine, la levure chimique, le chorizo et le poivron.
(on peut décorer avec quelques dès de poivrons et chorizos si l'on veut)

Cuire au micro-onde 1min20 (800 watts) -> vérifier la cuisson, parfois ça peut être un peu plus


* Pour ma part, je n'aime pas le chorizo, donc après il suffit de le remplacer, j'ai remplacé par du jambon et: 
Tadam


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Re: Mug Cake Salé: Au Chorizo

Message par Yavanna le Lun 10 Mar - 15:23

Hummm ! en effet ça doit être bon !
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Re: Mug Cake Salé: Au Chorizo

Message par Lysbeth Emerelle le Lun 10 Mar - 15:56

Oh tient à faire ! Je n'avais pas pensé à chercher des mug cake version salé mais ça m'a l'air vraiment bon. Smile

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Re: Mug Cake Salé: Au Chorizo

Message par Kida Ayaka le Lun 10 Mar - 18:50

Et je confirme c'est très très bon, par contre les cuillères doivent être rases, sinon c'est vraiment trop farineux.
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