Dragon Balls (au fromage)

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Dragon Balls (au fromage)

Message par Pezzo le Ven 14 Juin - 19:08

Bonjour les z'amis ... aujourd'hui, c'est Tonton Pezzo qui vous délivre une recette ... euh ... bah au pif ! Je savais pas quoi manger à midi, j'ai ouvert mon frigo et je me suis dit que ça serait sympa de prendre ça, ça et ça et d'en faire quelque chose ! Donc voici les "Dragon Balls" au coeur de fromage !

Tout d'abord, de quoi avez-vous besoin ? C'est simple : 

*Par boulette :

- 50g de viande hachée
- 15g de fromage (au choix, du moment qu'il fond, gruyère, camembert ... moi ça sera gruyère rapé et St-Nectaire)

*Accompagnement (pour 2 personnes normales ou 1 Pezzo) :


Moi j'ai fait des petits-pois/carottes avec des lardons, c'est super bon et très simple.

- 200g de lardons
- 150g de petits pois/carottes

Passons à la recette !

Tout d'abord, malaxez votre viande hachée et faites des boulettes de même taille. Ensuite, aplatissez-les avec la main, que ça fasse une "galette" assez fine, comme ceci :



Ensuite, prenez votre fromage, de même faites-en une petite boule, que vous placerez au coeur de la viande.



Recouvrez ensuite le fromage par la viande et refaites-en une belle boule (essayez de bien la fermer, histoire qu'elle ne se rouvre pas à la cuisson et que le fromage fonde à l'intérieur, et pas à l'exterieur)



Dès que ceci est fait, faites revenir les lardons 5 minutes environ dans la casserole, à feu moyen, jusqu'à ce que le gras ai entièrement fondu. Ajoutez ensuite les légumes et faites chauffer 2-3 minutes, toujours à feu moyen, voire doux.



Pendant que les légumes cuisent, mettez les boulettes à cuire 5 minutes environ (en fonction de votre plaque), en les retournant régulièrement pour qu'elles ne crament pas. Dès que c'est bon, servez et c'est prêt !



En espérant que cette recette vous plaise, pour moi en tout cas c'était très bon Very Happy 

A la prochaine pour une autre recette de votre Dragon Cuistot préféré ! (pis surtout, ça change du sucré Wink)


Dernière édition par Pezzo le Ven 14 Juin - 19:13, édité 1 fois

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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Lysbeth Emerelle le Ven 14 Juin - 19:11

ça m'a l'air trop bon ! Very Happy

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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Kowe le Sam 15 Juin - 9:59

Une variante végétarienne est elle possible?
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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Pezzo le Sam 15 Juin - 10:08

Mmmh je pense que tu peux tenter la chose avec des galettes de pomme de terre ou de la pâte de riz, mais ça sera bien plus consistant, ça c'est clair !

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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Lysbeth Emerelle le Sam 15 Juin - 11:06

Un nain qui demande une variante végétarienne ? *Mais où va le monde ?!*

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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Pezzo le Sam 15 Juin - 12:26

Oua, bientôt il va nous dire qu'il arrête la bière pour se mettre au lait de soja ! P**** de hippie !

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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Kowe le Sam 15 Juin - 13:42

...JE SUIS PAS UN HIPPIE!!!
Et ouais, avec de la pâte du riz, ça pourrait être bon! Je testerais une fois.
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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Eïlém le Sam 15 Juin - 13:51

Je suis pas fan du tout des boulettes de viande personnellement, ^^

Mais j'ai adoré la minute pezzotique : tonton Pezzo qui apprend la recette aux linaeweniens, xd
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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Yavanna le Dim 16 Juin - 13:52

Effectivement cette recette a l'air très bonne, un jour il faudra que je l'essaye !!!!
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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Princesse Pan le Mar 18 Juin - 14:51

ça a l'air pas mal (:
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Re: Dragon Balls (au fromage)

Message par Kida Ayaka le Jeu 1 Aoû - 16:20

Bon rectification:
c'est super bon, j'ai essayé Razz
Bon les boulettes se sont un peu ouverte mais au final c'était juste super bon!
Merci Pezzo Razz

Comme il est de coutume de mettre des photos alors voilà! :héhé: 


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